Ausbildung als Fachkraft Küche (m/w/d)
Beschäftigungsverhältnis:
Vollzeit
Arbeitsdauer:40 Stunden
Frühster Beginn:
01.08.2026
Bewerbungsfrist:31.05.2026
Arbeitsverhältnis:
befristet
Einrichtung:
Erwachsenenklinik Kreischa (Kreischa / Sachsen)
Die Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d) richtet sich an alle, die praktische Tätigkeiten in der Küche erlernen möchten und sich gerne mit den vielfältigen Aufgaben rund um die Zubereitung und Organisation von Speisen beschäftigen. Während deiner Ausbildung lernst Du, Lebensmittel aller Art zu verarbeiten und wie man einfache Gerichte aus Fleisch, Fisch und Gemüse zubereitet. Du wirst Salate und Desserts anrichten und garnieren sowie einfache Suppen und Soßen herstellen. Dazu erlernen du verschiedene Arbeits-, Schneide- und Gartechniken sowie den Umgang mit Rezepten und Küchengeräten. Darüber hinaus bist du in der Lage, Waren anzunehmen und zu lagern und kennst dich mit Hygiene aus.
Ein Arbeitstag bei uns
In der dualen Ausbildung wechseln sich Theorie und Praxis (Blockunterricht oder 1-2 Tage pro Woche) ab. Den praktischen Teil der Ausbildung absolvierst Du im Bereich der Küche unserer Klinik, den theoretischen Teil am Schulzentrum für Gastgewerbe Dresden oder am beuflichen Schulzentrum für Technik und Wirtschaft „Friedrich Siemens“ in Pirna. Du erlernst Grundlagen, wie beispielsweise:- Zubereitung einfacher Speisen
- Zubereitung von Suppen, Soßen und Süßspeisen
- Anrichten und Garnieren von Speisen
- Einsatz von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern
- Lagerung und Kontrolle von Waren
- Unterstützung bei Spül- und Putzarbeiten
- Einhaltung von Hygienestandards
Gute Gründe für einen Wechsel
Gute Gründe für eine Ausbildung bei uns:- Eine Ausbildung bei einem anerkannten Arbeitgeber in sicheren wirtschaftliche Verhältnissen
- Ein modern ausgestatteter Küchenarbeitsplatz
- Motivierte und erfahrene Praxisanleiter
- Kostenfreie Verpflegung und Berufsbekleidung inkl. Reinigung
- Wohnmöglichkeiten in hauseigenen Unterkünften
- Die Möglichkeit der Übernahme nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
- Eine gute Verkehrsanbindung
Weil Du uns wichtig bist...
Urlaub
Anspruch auf 28 Tage Urlaub, mit Steigerung nach Betriebszugehörigkeit
Betriebliches Gesundheitsmanagement
Vorsorgetherapien und Sportangebote
Teamevents und Betriebsfeste
Wir organisieren regelmäßig Firmenevents wie BAVARIA-Kirmes – für Sie und Ihre Familie, Mottopartys und Jubilar-Events.
100 % Mobil
Volle Kostenübernahme Deines ÖPNV-Ticket – auch in der Freizeit nutzbar
Mitarbeiter-Restaurant
Gesunde Mahlzeiten in Arbeitsplatznähe
Kostenfreie Parkplätze
Ausreichend kostenfreie Parkplätze in Arbeitsplatznähe, für alle Fahrzeuge und Fahrräder.
Wir freuen uns auf
- Einen Hauptschulabschluss
- Einen gültigen Gesundheitspass
- Sprachniveau mindestens B2
- Erfahrungen innerhalb des Gastronomiesektors sind wünschenswert, jedoch nicht notwendig.
- Spaß und Freude im Umgang mit Lebensmitteln
- Kreativität und Interesse an der Zubereitung von Lebensmitteln
- Motivation, Lernbereitschaft, Pünktlichkeit und Teamgeist
Was wir jetzt noch brauchen
- Ein formloses Anschreiben
- Deinen Lebenslauf
- Deine Zeugnisse
- Gesundheitspass (gibt's zum Beispiel beim Landratsamt)
Ansprechpartner:in
Personalabteilung Bereich Ausbildung und Studium
KLINIK BAVARIA Kreischa
Saidaer Straße 1
01731 Kreischa